Brigadeiro de Castanha-do-Pará e Nutella
É dia de festa no blog Casa de Irene, com esta receita simples e rápida de fazer, que vai alegrar e alimentar a garotada e encantar a família.
30min.
Super Simples!
Rende uns 20 brigadeiros
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 60g de Castanhas-do-Pará picada
- 1 pote pequeno de Nutella
- Açúcar refinado
Preparo
- Pique as castanhas em pedaços bem pequenos e reserve, se preferir pode ralar no ralo grosso.
- Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e misture as castanhas.
- Transfira o doce para um refratário e deixe esfriar.
- Com as mãos umedecidas em água, enrole os docinhos e passe pelo açúcar refinado;
- Coloque a Nutella na manga de confeitar e usando o bico pitanga, confeite o docinho;
- Se não tiver a manga de confeitar pode usar um saco de plástico mais grosso e cortar a pontinha, se não tiver o bico, tá valendo sem ele também!
- Coloque na forminha de sua preferência e sirva!
- Super dica: Não deixe a colher dentro do doce enquanto esfria, isso faz o doce açucarar, vale para todos os brigadeiros.
Não precisa fazer tudo de uma vez: Dura até 4 dias antes de enrolar!
